 グルメ －海外 サイト
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<スローフード.com>
ご存知の通り、伝統の食事、素朴でしっかりとした食材、有機農業、健康によいものを使用した食事を「スローフード」と表現することがあります。スローフードの団体も存在しており、全世界に70000人以上の会員を有しています。こちらのサイトで情報を共有してみましょう。
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<熊本式豚骨ラーメン>
台湾でも本格派の豚骨ラーメンが食べられます。値段は日本と比べて断然安いです。チェーン店として、店舗を増やしています。現地の味に合わせて、アレンジしたラーメンは日本人の口に合いますかね？
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<世界グルメサミット>
世界の一流シェフが競演する2週間・・・。今年の栄冠は誰の手に!?
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<EggBaconChipSandbeans>
ロンドンの色んなカフェのモーニングセットを綴っているブログです。モーニングを食べ歩いて紹介しています。写真を見ると、いかにもイギリスの朝食って感じがしますね。
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<Candy Critic>
体に良いものほど美味しくなく、体に悪いものほど美味しいとは誰が言ったのでしょうか？こちらはお菓子のレビューサイトです。どうですか、この体に悪そうなデザイン(笑)。
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<中国の忘年会の由来>
師走の季節になると、一年の終わりを実感しますね。年末のイベントと言えば忘年会ですよね。中国では忘年会を「尾牙」と言います。この日は会社の方で社員たちの一年の頑張りを労い、豪華な食事をご馳走する風習があります。しかし、メニューの中に、「鶏の頭」が出てくると要注意。どうしてかと言うと、本文を読んでからのお楽しみです。
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<台湾夜市>
安くて美味しい屋台がいっぱいです。食べたいものは何でもありそうです。こうして見ていると、少しタイムスリップしたような、以前よく夜市へ行ったことを思い出しました。
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<ナショナルパスタ協会>
ナショナルパスタ協会サイト。パスタのレシピ、栄養などの情報が掲載されています。驚くことに「世界パスタ会議」なんてのがあるんですね(笑)。
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<SCIENCE OF COOKING>
卵の蛋白質が料理方法によってどんな形に変わるのか知ってますか？このような好奇心があなたの料理を改善します！ここ「SCIENCE OF COOKING」では、卵、パン、肉などの知られざる事実を紹介してます！
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<チーズ>
ブルーチーズに関するおもしろいHPを見つけました。多種言語表示もできるのですが、それらも翻訳出来ます。
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レシピ(17)
